"Мультивитамины защищают от болезней сердца и рака"
Это проверяли в исследованиях: обещанной пользы не нашли.
Что показали исследования
Витаминные добавки почти не защищают от рака и болезней сердца
Систематический обзор для Рабочей группы по профилактике США проверил, защищают ли витаминные и минеральные добавки от рака, болезней сердца и смерти у здоровых взрослых. В целом пользы мало или нет: единственное исключение - небольшое снижение заболеваемости раком на мультивитаминах (на 7%) и раком легкого (на 25%), но доказательства для мультивитаминов ограничены. Витамины D и E не влияли на смертность, болезни сердца и рак. Бета-каротин, наоборот, повышал риск рака легкого на 20% и сердечно-сосудистой смертности на 10%. Некоторые добавки могут быть связаны с редкими серьезными вредами: переломом шейки бедра (витамин A), геморрагическим инсультом (витамин E), камнями в почках (витамин C и кальций).
Что это значит на практике
Для наглядности: небольшое снижение заболеваемости раком на мультивитаминах в хорошо спланированных исследованиях составляло в абсолютных числах от 0,2 до 1,2 процентных пункта, то есть от 2 до 12 случаев рака на 1000 человек.
Исследование и оговорки
- Исследование
- Систематический обзор рандомизированных исследований для Рабочей группы по профилактике США
- Оговорки
- Данные по мультивитаминам авторы считают ограниченными. Речь о профилактике у здоровых взрослых, а не о лечении дефицитов.